【女性部】える夢キッズ 収穫と調理体験
8月29日、町内の小学生を対象とした社会教育活動「える夢キッズクラブ(町教委主催)」に午前は農協の圃場にて青年部が収穫体験、午後はえる夢館にて女性部が調理実習に講師として参加しました。今回は青年部で事前に播種した作物(トマト・トウモロコシ・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・スイカ・枝豆)を部員に教わりながら手作業で収穫しました
午後からは、午前中に収穫した野菜を使って調理体験を行いました。今年の食材は、畑で収穫したトマト、トウモロコシ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、スイカです。献立はひき肉・トマト・玉ねぎ・にんじんを使った具だくさんの炒め物をクレープ生地で包んだ「おかずクレープ」、「ポテトサラダ」、「ポテトフライ」、「スイカスムージー」の4品です。料理が完成した後は、みんなでいただきます!オリジナルのおかずクレープはもちろん、冷凍したスイカを使ったスイカスムージーは好評で、おかわりする子も。「ポテトフライほくほくだ!」「冷凍したスイカがシャリシャリしておいしい!」とあっという間に完食してしまいました。
今年は新型コロナウイルスの影響で播種から調理まで一貫した体験は出来ませんでしたが、元気に楽しみながら農業を体験すことができ、とても有意義なものとなったのではないでしょうか。
